14 Sep 2021

絵本の世界のようなアデレードヒルズに足を踏み入れましょう。アデレードの街からわずか15分の場所にある、完璧に『映える』緑の天国。

アデレードヒルズAdelaide Hillsで、南オーストラリアの最高の食材を使ったレストランを見つけましょう。そして60件以上の緑豊かなワイナリーのブドウ畑が皆さんを手招きしています。 歴史を感じさせる、おとぎ話に出てくるような村を散策し、沢山の食材を直接味わっていただくことのできるこの比類なき贅沢をご堪能ください。 アデレードヒルズには、南オーストラリア州で最高の料理、ワイン、風景があります。 ヒルズへ向かう前にアデレードヒルズでのおすすめアクティビティー トップ5を参考にしてください。

アデレードヒルズへの旅行を計画している皆さん!この美しい地域へ害虫のフルーツフライ(ミバエ)が侵入することを防ぐために、果物や野菜をこの地域へ持ち込むことはしないでくださいね。

1.マウントロフティーハウス、クレイファース  参考料金:$299 - $959オーストラリアドル

Mount Lofty House, Adelaide Hills
Mount Lofty House, Adelaide Hills

マウントロフティハウスMount Lofty Houseは、オーストラリアで最高レベルの冷涼な気候のワイン産地で、息を呑むような植物園に囲まれ、見事なピカデリーバレーの景色が目の前に広がる素晴らしい環境にもかかわらず、アデレード中心部から車でわずか15分と大変便利な場所にあります。 居心地の良いアーサー・ウォーターハウス・ラウンジの暖炉ののそばでくつろいだり、カクテルを楽しんだり、揺らめく暖炉の火のそばで無限に見えるウイスキーコレクションを試飲したりできます。 隣にあるハーディーズ・ベランダ・レストランHardy’s Verandah Restaurantでの、ロマンチックなディナーをお楽しみください。レストランは、時代を超えた洗練されたメニューとの抜群のマッチングが自慢のソムリエが選んだワインリストを備え、3つ星レストラン(オーストラリアでは3シェフハットと呼ぶ)として、数え切れないほどの賞を獲得しています。食後は、豪華な図書室で思い思いに本を読んだり、豪華な客室やスイートでおくつろぎください。

2.アンブルサイド蒸留所、ハーンドルフ 参考料金:$85オーストラリアドル~

Ambleside Distillers, Adelaide Hills
Ambleside Distillers, Adelaide Hills

ハーンドルフのすぐ近くの風光明媚な敷地に、アンブルサイド蒸留所があります。 蒸留所とテイスティングバーに行く前に、植物園を散策してください。ジンの香りづけに使われるジュニパーなどの植物が育つ庭園の景色を楽しみながら3つの手作りの特製ジンの1つとチーズの盛り合わせでくつろいでください。 本当のジン愛好家のために、ジン・ブレンディング・マスタークラスが用意されています。22種類以上の植物から選択して、独自のブレンドを完成させて試してみてください。 自分の作品の200mlボトルを2本持ち帰って、友達に自慢?(またはすべて自分で独り占め?)することもできます。

3. おススメのおダイニング、参考料金:$20オーストラリアドル~

Villetta Porcini, Adelaide Hills
Villetta Porcini, Adelaide Hills

アデレードヒルズには、南オーストラリア州の最高の食材を使ったお料理を出すレストランがたくさんあります。マイロー周辺の緑豊かな丘に囲まれたビレッタポルチーニは、南オーストラリアで最もユニークで高級なダイニング体験の1つです。絵に描いたように美しいヨーロッパ風の石造りの小屋で蜂の巣、ポルチーニ茸、野菜畑に囲まれながら、シェフ、アンドレ・ウルシーニ氏によって作り出された素晴らしいご馳走の数々をお楽しみください。

または、ウレイドラへ向かって進むと、完璧なロングランチに最適なレストランが待っています。ステンドグラスの窓、素朴な木工品、巨大なピザオーブン、居心地の良い暖炉、ちょっと雰囲気のある森を背景に備え、魅力的に改装された130年の歴史を持つ教会にある、ロスト・イン・ア・フォレストは、ブルーピッグイチジク、スモークチェダー、パン粉などのちょっと変わったトッピングが特徴のジーザス・フィッシュ、バインミー、フレンチタルトなどと名付けられたピザが人気です。地元アデレードヒルズの豊富なワインリストからお気に入りのワインを選び、マッチングを楽しみましょう。

4. ゴールディングワイン、アデレードヒルズ 参考料金:$10 ~ $175オーストラリアドル

Golding Wines, Adelaide Hills
Golding Wines, Adelaide Hills

アデレードヒルズには、60軒以上のワイナリーが点在しており、その中の小高い丘の上にゴールディングワイン・ワイナリーがあります。数々の賞を受賞した庭園に囲まれてピザを楽しんだり、素朴な石造りのセラードアで、ピノノワールからシャルドネ、シラーズまでの素晴らしいワインを飲みながら午後を過ごしましょう。

5. ジュリックファーム、マウントバーカー  参考料金:$30オーストラリアドル

Jurlique Farm, Adelaide Hills
Jurlique Farm, Adelaide Hills

世界的に人気のあるスキンケア製品のジュリークJurliqueの発祥の地は、アデレードヒルズにあります。 オーガニック・スキンケア製品のために、多くのハーブ、花、植物がオーガニック及びバイオダイナミック農法で栽培されており、このファームの舞台裏で、このブランドについて深く学ぶことができるユニークなツアーがあります。 種子から皮膚まで、製品を取り巻く自然と科学をご自分の目で確かめていただき、普段は入ることのできない、農園、種の繁殖エリア、バイオダイナミック農法の準備エリア、ハーブ乾燥エリアなど必見です。 ツアーの後は、ファームにあるショップで、ご希望の商品を購入することも出来ますよ。

もっとアデレードヒルズについて知りたいですか。究極のアデレードヒルズの旅 ADELAIDE HILLS ITINERARYをご参照ください。

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