バロッサでの1日は間違いなくワインを飲みながら過ごすのが一番ですが、その他にも楽しめることがたくさんあります。
空を飛んだり、グルメフード天国に入り込んだり、そしてあなたと同じ様に年齢を重ねたワインを飲むことまで、バロッサはすべての感覚の饗宴をお楽しみいただけます。その前に、お腹をすかせて、冒険心を整え、そしてもちろん美味しいワインに圧倒される心構えをお願いします。それではバロッサでのおすすめアクティビティートップ5をご紹介しましょう。
1．バロッサバレー・バルーニング、バロッサ $300オーストラリアドル～
早めに目覚まし時計をセットして、鳥たちように飛び発ち『ワインのバロッサ』とは別の角度からバロッサを楽しみましょう。壮大な熱気球で空を飛ぶ冒険は一生に一度の体験で、『人生の夢リスト』の一つをやり遂げた達成感で一杯になるでしょう。バロッサのなだらかな丘陵地帯に広がるブドウ畑の上を滑空しながら、完全な静けさに心が洗われて、パノラマの景色にたっぷりと浸りましょう。歴史を感じさせる街並み、緑の平原、緑豊かな牧場、雄大なマレー河をご覧ください。気球から眺める朝日に向かい新鮮な空気を吸い込んだ後は、贅沢な朝食と最高のスパークリング・ワインで乾杯しましょう。バロッサバレー・バルー二ング又はバロッサ・バルーン・アドベンチャーBarossa Balloon Adventuresで素晴らしい体験を‼
2. セッペルズフィールド・エステート、バロッサ $90オーストラリアドル～
バロッサの伝説と言えば、セッペルズフィールドはバロッサのもう一つの伝説的な場所です。セッペルズフィールドはバロッサでも最も代表的なワイナリーで、あなたの人生と同じように年を刻んだポートワインを飲むことが出来ます。 1851年に設立され、ブルーストーンで造られた歴史のあるワイナリーは、100年の歴史を持つ崇高なパラ・ヴィンテージ・タウニーなど多くの賞を受賞しているワインを数多く生み出しています。ワイン知識の豊富な専任のガイドの案内で、美しいセンテニアルセラーへ行き、ご自分の誕生年のタウニーポートを樽から直接味わい、そしてあなたの人生と重ね合わせてください。お腹がすいたら、バロッサで絶対訪れて欲しいフィノ・セッペルズフィールドFino Seppeltsfieldでのランチがおすすめです。このレストランは、セッペルズフィールド・ワイナリーのほぼ中央にあり、1900年代に使用していたオリジナルの瓶詰めの工場をセッペルズフィールド・ワイナリーのセラードアと共有し、地元の食材を使ってモダンオーストラリア料理を提供しています。
3. バセ・ヴァージン、セッペルズフィールド、$70オーストラリアドル～
バロッサにあるのはワイン&フードだけではありません。セッペルズフィールド・エステートの歴史のあるビネガー工場にひっそりと佇むバセ・ヴァージン・バロッサVasse Virgin Barossaでは、すべて天然の素材を使って、手作りのスキンケアとボディケア製品を製造しています。この工場では、昔ながらの伝統的な技術を使用してどのようにオリーブオイルベースの製品が作られているかを学んだり、併設されているショップでは、オリーブオイルや地元のグルメ食材などを購入することが出来ます。リップバームのクラスでは、ハチミツ、シアバター、ミツロウなどの有機成分を使用して独自のナチュラルリップバームを作る方法を実体験したり、ナチュラルな香水メイキングのクラスでは、エッセンシャルオイルを使用して、自分だけのオリジナル・フレグランスをブレンドする方法を学ぶことが出来ます。
4. ヘントリーファーム、バロッサ $135～ $300オーストラリアドル
バロッサのなだらかな緑の丘に囲まれたヘントリーファームHentley Farm’sは、数多くの賞を受賞したワイナリーで、素晴らしいワインを楽しみながら、ゆっくりとくつろぐのに最適な場所です。むき出しの石の壁、木製の梁の天井を備えた居心地の良い1840年代のコテージにあるこのブティックワイナリーは、セッペルズフィールド地区の中心部にあり、歴史的な魅力を漂わせ、バロッサの豊かさが強く感じられるところです。お腹がすいたら、併設されてるレストランでのお食事をお楽しみください。多くの賞を受賞しているこの人気のレストランでは、最高の地元の食材で作られたお料理とワインをご堪能いただけることをお約束します。その多くは、野生で育った食材や、敷地内の菜園で育てられた果物、野菜、ハーブや、レストランの周りの150エーカーの農場から調達されており、ゆったりとしたお食事をお楽しみ頂くのに最高レストランです。
5. バロッサ・ファーマーズマーケット、アンガストン $45ドル～
バロッサ・ファーマーズマーケットBarossa Farmers Marketほど、バロッサのユニークな食文化とグルメ食材を体験するのに最適な場所はありません。この市場では、バロッサの家庭や農場で作られた生鮮食品や食品だけを販売しています。イタリア風のペストリー、少数生産のグルメチーズ、バルサミコ酢、バターファッジ、ドイツ系に欠かせない豚肉、オイル類、ピクルス、ジャム、ソース類などを思い浮かべてください。このマーケットは毎週土曜日に開かれており、生産者が直接販売をしているので、色々なお話しも聞けますし、信じられないほどの地元の食材を味わうことが出来る、究極の食通体験です。ここの食材を組み合わせれば、間違いなく素晴らしいピクニックランチを作り上げることが出来ますよ。
バロッサでは少し長めに滞在しよう
80軒以上のワイナリー、世界で最高のお酒と美食の経験、そして美しい景色を誇るバロッサは、まさに食通の喜びを体現する場所です。『料理伝説』や地元のワインの作り手に出会い、バロッサのユニークな5つ星の宿に足を運んでください。
南オーストラリアのワイナリーについて知りたいですか。南オーストラリアのワイナリーとセラードアSOUTH AUSTRALIAN WINERIES AND CELLAR DOORSをご参照ください。