バロッサ地方の魅力
新鮮な産物
ローカルワインは受賞もの、食べ物や食材もグルメ級、バロッサ地方は豊穣の土地です。
アンガストン付近のヴィントナーズ・シェッド(ワイン醸造業者の倉庫)にあるバロッサ・ファーマーズ・マーケットのあわただしい雑踏にまぎれ込んでみませんか。30軒以上の出店で新鮮な地元の産物をひとつひとつチェックしてみましょう。
生産者から直接新鮮な食品を買ってみませんか?思い出に残る土曜の朝食には、焼きたてのパンに、ベーコン&エッグロール、生卵、本物のベーコンをあわせたり、自家製のソースやチャツネをつけて召し上がってください。一日の素敵な始まりです。
マギー・ビアーズ・ファーム・ショップ
マギー・ビアーズ・ファーム・ショップを探検してみましょう。オーストラリアで最も愛されている料理人、マギーとご主人のコリンが作り出す料理の逸品コレクションを味わってください。試食もでき、限定ですが食材と料理のデモンストレーションを見ることもできます。
ブッチャー・ベーカー・ワインメーカー・トレイル
肉屋、パン屋、ワイン醸造所を訪ねる小道散策ーこの小道をたどり、バロッサ地方料理の独自の伝統を祝しましょう。オリーブオイルやデュカ、ローカルチーズ、アプリコットなどのドライフルーツやおいしいスモーク・ビール・ソーセージ・スティックを試しながら、19世紀半ばの開拓者たちが歩いた足跡をたどってみましょう。もちろん、ワイングラスを片手に、全部試してみませんか? 特別に贅沢なおもてなしには、当地の産物入りのバスケット、割引やボーナスなどのサービスが付いてきます。
お気に入りのワインがまだお決まりでない方は、ペンフォールドで自分だけのワインを作ってみませんか? グルナッシュ、シラーズ、ムールヴェドル を使って、お好みの味のワインを作りましょう。アシスタント・ワインメーカーとしてあなたの名前を記入したラベルを貼って。自分のブレンドワインを持ちかえることもできます。
自然の驚異
お食事やワインからちょっと離れて、ささやきの壁(Whispering Wall)の信じがたい驚異は、実際に見て(聞いて)みないとわかりません。 バロッサ貯水池の擁壁は曲面になっており、一方の端でささやくと100メートルも離れた他方の人にはっきり聞こえるのです。自分の耳でぜひ試してみましょう。
ちょっと変わった木の家を見たい方は、スプリングトンへ向かいましょう。大きな空洞のあるゴムの木は、ヨハン・フリードリッヒ・ハービグが、妻のキャロリンと16人いる子供のうち上の二人と暮らしていた大木です!
野鳥や蝶の群れに交わって、2.5 ヘクタールもの広さのリンドック・ラベンダー・ファームに向かいましょう。時々、花大好きのフトアゴヒゲトカゲも現れます。
お勧め体験
滞在中に楽しめるアイデアをご紹介します。
イベント開催情報
バロッサ地方ではさまざまなイベントが行われています。そのいくつかをご紹介します。南オーストラリア州すべての行事については「イベント」のページをご覧ください。
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